de Vergeten Koningin Passie voor Elzaswijn
onze hartendieven: KLEVENER (de Heiligenstein)
De Klevener de Heiligenstein heeft een heel klein productiegebied, rondom Heiligenstein. De druif is familie van de Gewurztraminer en biedt veelal lichtverteerbare wijnen met zoetige hintjes. Sommige wijnboeren maken ze in een drogere versie en die kan ons beter bekoren.
Dat gezegd zijnde; onze favoriete Kleveners zijn:
♫ Klevener 2009 Glace (35,00)
Herr (Gertwiller)
Een 'ijswijn', geoogst na een nacht vorst
zeer geconcentreerd, honing, karamel, ananas, sinaasappel
♫ Klevener Exception 2007 (15,00)
Daniel Ruff (Heiligenstein)
een rijke neus met aardse, stalachtige tonen, wit fruit en een hint van
benzine; in de mond explodeert een volle, rijke en complexe dessertwijn
met cake, zoetig fruit, jam, perzik, ananas en gekonfijt fruit
♫ Klevener Concerto 2006 (14,00)
Heywang (Heiligenstein)
officieurze vendanges tardives
zeer rijke neus met rijp fruit, bloemetjes en mineraliteit; een volle wijn
met geconcentreerde smaken en een schitterende zoet-zuur balans.
Jammie.
COPYRIGHT © 2012 | ALL RIGHTS RESERVED
PRIVACY STATEMENT | TERMS & CONDITIONS