De Eichberg ligt op zachtglooiende hellingen in twee stukken langs de D1 tussen Husseren-les-Châteaux en Eguisheim, op een hoogte van 200 tot 340 m. De Romeinen planten hier de eerste wijnstokken en sinds die tijd is het een favoriet oord van zowel de geestelijke als de wereldlijke macht. En soms valt dat samen. Uit de familie van de graven van Eguisheim (die in de 8e eeuw een gebied beheersen van Sélestat tot Bazel) komt de enige paus die de Elzas leverde, Leo IX. Hij zal vast wel de wijnen uit Eguisheim in Rome hebben gepropageerd.

In de 9e en 10e eeuw waren er zeker vijftien religieuze instituten die hun wijnen van Eguisheim betrokken. Een van de belangrijkste is de abdij van Murbach. Volgens documenten heeft die abdij er in de 11e eeuw al wijngaarden in bezit. Zij heffen dan belasting op de wijngaarden van Eissche, de oorspronkelijke naam van de Eichberg. Erkenning als Grand Cru heeft plaats in 1983. De kiezelachtige mergel-kalksteenbodem biedt ruim baan aan de Gewurztraminer. Op afstand volgen Riesling en Pinot gris.

terug naar GRAND CRU