de Vergeten Koningin Passie voor Elzaswijn
Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé
Deze Kirchberg ligt op een steile helling, noordelijk van Ribeauvillé, op een hoogte van 270 tot 350 m. Het is de meest westelijk gelegen Grand Cru van de drie die Ribeauvillé rijk is. Het is aannemelijk dat de Romeinen hier al wijn verbouwden. Op de bodem van met name mergel, vermengd met kalksteen, staat Riesling het meest aangeplant.
De wijngaard wordt voor de eerste keer vermeld in 1328 in documenten van de Domicaner abdij in Colmar. Reeds in de 15e eeuw zijn er strikte regels opgesteld om de herkomst te garanderen; er mochten geen druiven ‘van buiten’ worden gebruikt voor de wijn uit Ribeauvillé. De erkenning als Grand Cru heeft in 1983 plaats.
COPYRIGHT © 2012 | ALL RIGHTS RESERVED
PRIVACY STATEMENT | TERMS & CONDITIONS