Clos Ribeaupierre (voorheen Clos du Schlossberg)

Als Jean-Louis Sipp in 1965 een wijngaard koopt uit de vroegere bezittingen van de Heren van Ribeaupierre, dan koopt hij een stukje geschiedenis. Documenten uit 1451 en 1532 bevestigen dat er hier sprake is van wijnbouw, en niet zomaar wijnbouw, uit het oogstregister van 1610 blijkt dat uitsluitend de nobele rassen staan aangeplant, en dat is zeker voor die tijd bijzonder te noemen.

Jean-Louis herdoopt de Clos du Schlossberg in de Clos Ribeaupierre. Hij rooit de stokken van de Gewurztraminer, de Riesling, de Muscat en de Pinot gris, die alle de leeftijd van 50 jaar hebben overschreden. In 1993 wordt de clos, die op de steile helling met een granietbodem in kleine terrassen is verdeeld, opnieuw beplant. Nu vrijwel uitsluitend met Pinot gris.

terug naar CLOS